花生米怎么做才好吃?教你特色新吃法,咸甜酥脆又下酒,真解馋

政策新闻新闻 / 来源:刘一手美食 发布日期:2021-01-13 热度:9C
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本页标题:花生米怎么做才好吃?教你特色新吃法,咸甜酥脆又下酒,真解馋
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文章来源:刘一手美食

大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、花生仁是指去掉花生壳的那部分,事实上是花生的种子,整个的花生叫做果实,荚果。

2、 今天老刘就来分享一下“花生梅干菜”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材:

花生米、梅干菜、蜂蜜、叉烧酱、熟白芝麻、蚝油

4、先把梅干菜放入凉水中泡十分钟,把里面的盐分泡掉,把梅干菜泡软。油温四成热放入干花生米,把花生米炸制酥脆捞出,炸到大概五六分钟听到噼里啪啦声音时,再炸个20秒就可以捞出来放入盘中,捞出来给它散开来

5、梅干菜泡好,给它挤干水分,再把梅干菜放入清水中淘洗干净,再挤干水分,再放入案板上给它切碎。油温四成热放入梅干菜碎,炸干水分,炸制酥脆捞出

6、热锅倒油,放入一勺叉烧酱、蚝油、蜂蜜,给它翻炒均匀,烧到冒气泡时放入花生米和梅干菜,快速翻炒入味,然后在撒上熟白芝麻,翻炒均匀,就可以出锅了

7、花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤

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